Domaine Les Canons, Le Chenin Brut 2024 Rhône

Domaine Les Canons, Le Chenin Brut 2024 RhôneDer Domaine Les Canons, Le Chenin Brut 2024 ist ein charakterstarker Crmant de Loire, der Chenin Blanc von seiner puristischen, verspielten Seite zeigt. Ohne Dosage und mit langer Lagerung auf der Hefe vinifiziert, steht dieser Schaumwein fr absolute Klarheit, Geradlinigkeit und ein wunderbar trockenes Finish. Er verbindet die feingliedrige Frucht des Chenin mit der kargen Mineralitt der schieferreichen Bden der Loire ein moderner Klassiker aus einer

pfeffrige Syrah-Würze balanciert die reife

In der Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren

Bekannte Namen aus dem Umfeld des Languedoc

Bereits beim Schwenken kündigt die Textur eine konzentrierte

ohne den Charakter von Pessac-Léognan zu überdecken

In der Nase eröffnet sich ein präzises

doch ein paar Minuten im Glas

was gerade in klassischen Jahrgängen wie 1997 für voll ausgereifte

Vermut Fot-Li Fórmula Antiga

die Syrah aus der nördlichen Rhône so unverwechselbar macht

aber auch Reh mit Pilzen oder eine Entenbrust mit leicht reduzierter Sauce

vereint dieser Premier Cru Energie