Dr. Heger Spätburgunder Rappenecker GG Beaulieu Vineyard
$65.78
Description
Dr. Heger Spätburgunder Rappenecker GG Beaulieu VineyardDr. Heger Sptburgunder Rappenecker GG
präzise Lese und ein zurückhaltender Ausbau im Keller
animierend und bleibt mit subtilen Fruchtnoten lange in Erinnerung
Der Abgang ist langanhaltend und samtig
unterlegt von subtilen Hefenoten
denn in diesem Teil der Rhône entscheidet die Balance zwischen Reife und Frische sehr früh über die Qualität
Terroir: Vigna Francia liegt in Serralunga d’Alba auf kalk- und mergelreichen Böden mit eisenhaltigen Einlagen
Entenbrust oder einem geschmorten Lammgericht
oder zu Muscheln in leichter Weißweinsauce
kühle Bukett voll zu entfalten
um die Sherrywürze und Zitrusnoten voll zu entfalten
Eine kurze Dekantierzeit von 10–15 Minuten kann helfen
rubinrote Versuchung aus dem Piemont – leicht perlend
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