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Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm Finish:Poliert "Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"
Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm Finish:Poliert "Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"
$126.00
Description
"Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"
der als hochwertiger Kohlenstoffstahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde
der in jeder Küche großartig aussieht
und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba
2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm Finish:Poliert "Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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