Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 210mm chef_knife um längere Klingen präzise zu
$120.00
Description
um längere Klingen präzise zu schärfen
Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz
Besonders empfehlenswert für Einsteiger in die Welt japanischer Küchenmesser und Hobbyköche
The pointed tip enables an easy targeted cut and helps easy slicing meat and fish
Das Holz ist außerdem für seine natürlichen antibakteriellen Eigenschaften und seinen angenehmen Duft bekannt
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 210mm chef_knife um längere Klingen präzise zuDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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