Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, ganz, PEPPER DELUXE, 30 g herkunft-el Aber auch andere Räucherfische brauchen

Aber auch andere Räucherfische brauchen sich nicht zu verstecken

Bars und Dessertküchen

Diese Zutat ist ein Hilfsmittel aus dem Werkzeugkasten der Profi-Patisserie – für präzise und reproduzierbare Ergebnisse

der durch Einwirkung des Ferments Invertase oder durch Säure zu einem Gemisch aus gleichen Teilen Traubenzucker und Fruchtzucker wird

Aufgrund den rauchigen Ton passt sie naturrein zu allem was vom Grill kommt: Steaks

Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, ganz, PEPPER DELUXE, 30 g herkunft-el Aber auch andere Räucherfische brauchenMit erlesenstem Meersalz fermentiert bekommt dieser Hochland Pfeffer seine Saftigkeit und entwickelt mit seinen therischen len ein wahres Feuerwerk auf der Zunge. Er ist nicht zu scharf, hat aber dennoch ein ausgeprgt im Wohlgeschmack pfeffriges Aromanote, welches das Salz vervollstndigt. Wunderbar als Finish auf Fisch, Steaks, und allem was gepfeffert serviert wird.