Sosa Paste - Kürbiskern "De Carabassa", 1 kg sub-spirituosen-und-koch-weine Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen

Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere kräftige Farbe und den authentischen Wohlgeschmack aus

umhüllt von verführerischen Zistrosen- und Kräuternoten

Alginat wird aus Braunalgen gewonnen und dient als Gelier- und Verdickungsmittel

Nappage - Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter-Schokoladenguss mit kraftvollem

Gewürzen wie genauso naturgemässen Aromastoffen

Sosa Paste - Kürbiskern "De Carabassa", 1 kg sub-spirituosen-und-koch-weine Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnenSchonend hergestellte reine Krbiskernpaste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochkartigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Auswahl findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Artikel werden in fast allen Top Restaurants und