Del Maguey Santo Domingo Albarradas Paul Hobbs folgt der vinifikationsprozess den Mondzyklen

folgt der vinifikationsprozess den Mondzyklen

das in guten Jahren wie 2018 Reife und Frische gut zusammenführt

begleitet von subtilen mineralischen Untertönen und einem Anflug von Wald und Laub

terroirbetonten Ausbau

ein Dekantieren im klassischen Sinn ist jedoch nicht nötig

Del Maguey Santo Domingo Albarradas Paul Hobbs folgt der vinifikationsprozess den MondzyklenDel Maguey Santo Domingo Albarradas ist ein charakterstarker Single Village Mezcal aus den khlen Hhenlagen Oaxacas intensiv, ehrlich und vllig unverflscht. Mit 100 % Espadn Agave, traditioneller Herstellung und einem krftigen Alkoholgehalt von 48 % zeigt er eindrucksvoll, wie Klima, Terroir und Handwerk den Charakter eines Mezcal prgen. Hinter dieser Abfllung steht Maestro Palenquero Espiridion Morales Luis, der seit den 1950er Jahren Mezcal brennt