2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Mezcal Alipus Auf dem Gaumen entfaltet dieser

Auf dem Gaumen entfaltet dieser Wein eine belebende und ausgewogene Säurestruktur

Der Duft ist intensiv und lebendig: kleine rote Beeren

Salzigkeit und feine Textur aufeinandertreffen

milden Tagen und kalk- und tonhaltigen Böden

Bereits heute nach Karaffieren verführerisch

2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Mezcal Alipus Auf dem Gaumen entfaltet dieserDer 2023 Bourgogne Aligot Clos du Roy von Sylvain Pataille zeigt eindrucksvoll, warum der Winzer als einer der fhrenden Aligot Spezialisten gilt. Hier entsteht kein einfacher Bourgogne, sondern ein vielschichtiger, strukturierter Weiwein mit bemerkenswerter Tiefe, feiner Textur und einem Entwicklungspotenzial, das oft an groe Chardonnays der Cte dOr erinnert. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit heller, klarer Farbe und lebendigem