Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 29, 1 St kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Nicht nur die schwarze Farbe

Nicht nur die schwarze Farbe

70 g kommt aus dem Hause Altes Gewürzamt

Dieser suchte ein Gewürz

Für diesen Geist verwendet Florian Faude die Blutorange der Sorte Tarocco di Catania

Fachmännisch in der Wiener Meisterbäckerei Anker gefertigte Semmelbrösel

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 29, 1 St kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Nicht nur die schwarze FarbeKernthema des Magazins ist die anspruchsvolle Kochkunst. Der Inhalt widmet sich Reportagen aus der ganzen Welt sowie Persnlichkeiten mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Ebenfalls Bestandteil sind die Warenkunde kulinarischer Erzeugnisse und thematisch passende Rezepte verschiedener Kche. Die Rezepte werden durch fachkundige Weinempfehlungen ergnzt. Thomas Ruhl entwickelte die Idee eines kulinarischen Magazins und grndete den Verlag Edition Port