Pouilly-Fuissé AOC Château Fuissé „Tête de Cuvée” 2023 | Halbe Flaschen im Gebinde:12 Ausbau: im Tank (über 5-6

Ausbau: im Tank (über 5-6 Monate auf den Feinhefen)

Haute Valeur Environnementale Stufe 3 (HVE 3) & Terra Vitis zertifiziert

Rote dunkle Beerenfrüchte und ein Hauch Vanille (durch den Holzausbau)

Die 81 ha Reben erstrecken sich unmittelbar südlich von Mouton Rothschild und d‘Armailhac

Das mineralische Element in seiner Textur verstärkt den trockenen

Pouilly-Fuissé AOC Château Fuissé „Tête de Cuvée” 2023 | Halbe Flaschen im Gebinde:12 Ausbau: im Tank (über 5-6weitere Weine von Chteau Fuiss Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: ber 12 Monate 60% im Barrique (25% neues Holz), Rest im Edelstahltank Die Trauben der ber 30 Jahre alten Rebstcke werden handverlesen und anschlieend streng selektiert. Die Cuve wird aus ber 40 verschiedenen Parzellen erzeugt. Im Glas goldgelb mit grnen Reflexen. Zarte Aromen von gelbfleischigen Frchten, ein Hauch Toast sowie Akazie. Am Gaumen dicht, saftige Wrze, belebende Mineralik.