Domaine Albert de Conti Petillant Naturel Bergerac Linse

Domaine Albert de Conti Petillant Naturel Bergerac LinseDomaine Albert de Conti Petillant Naturel Bergerac Das Weingut Tour des Gendres im Bergerac hat vor ein paar Jahren seinen ersten Pet Nat aus Sauvignon Blanc und Chenin Blanc gemacht. Wir waren begeistert und wollten eine Palette kaufen. Wir bekamen 60 Flaschen zugeteilt. Da Lode von Zuylen und Stijn Remi den Wein auch richtig gut fanden und gerade ihr neues Restaurant erffneten, haben wir den Wein einfach komplett an die beiden verkauft. Seitdem hat

lo (80%) und Macabeo (20%) finden als Grundwein in der Flasche zur zweiten Gärung zusammen

Nach der Gärung wird der Wein für ein Jahr im Edelstahl ausgebaut

Durch Nachreifung werden die Früchte etwas milder und saftig

Das können wir wirklich gut nachvollziehen

In der Nase mit rotfruchtiger Leichtigkeit

Frankreich - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: FR-BIO-10 / EU-Landwirtschaft

Wir wollen hier Trauben mit schöner Säure und moderatem Mostgewicht ernten

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Viticulteurs Bio

Ein feinsinniger

Am Gaumen intensive und reife Frucht

Das ganze Geschmackserlebnis ist super abgestimmt und harmonisch