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Tropea-Zwiebeln, süß-sauer in Rotweinessig eingelegt, 2,5 kg sub-essige-allgemein die ehrliche Soßen und DressingsTropea ist eine rote lngliche Zwiebel, die nach dem kleinen gleichnamigen kalabrischen Ort benannt wurde. Die wohlschmeckend sliche, sanft fruchtige Zwiebel ist sehr dekorativ, z. B. fr Salate. Sie ist als "Cipolle rosse" wohl die bekannteste Zwiebel Italiens. Diese Tropea Zwiebeln sind in Rotweinessig als wohlschmeckende Antipasti eingelegt.