Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g sub-spirituosen-sonstige und Brotwaren
$23.06
Description
und Brotwaren
ergiebig und nachhaltig im Geschmacksnote
Mit dieser hochfeinen Pulverfarbe
Aufgrund seiner Qualität und Ergiebigkeit stellt es eine Bereicherung für jede Küche dar
Genau wie Mandeln werden sie kurz überbrüht
Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g sub-spirituosen-sonstige und BrotwarenXanthazoon setzt sich zusammen Gefertigt aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt. Es bietet gute Verdickungs und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen, Backprodukte, Getrnken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscreme. Xanthazoon ist sowohl in kalten als gleichfalls heien Flssigkeiten lslich und erhlt die Viskositt der Produkte ber einen weiten Temperaturbereich, pH
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