2017 Guidalberto Dominus Estate Foodpairing: Ente glasiert nach Pekinger

Foodpairing: Ente glasiert nach Pekinger Art

Foodpairing: Kalbskoteletts in Estragon-Sahnesauce

Anbaugebiet: Pfalz

Milchschokolade und ein noch gerade weißweinartiger Nebenton

spektakulären Sauternes

2017 Guidalberto Dominus Estate Foodpairing: Ente glasiert nach PekingerDas sagt Norbert: Guidalberto ist der Zweitwein von Sassicaia doch in starken Jahren wirkt er lngst wie ein eigener groer Bolgheri. Der 2017er verbindet dunkle Frucht, mediterrane Wrze und jene polierte Disziplin, die Tenuta San Guido fr anspruchsvolle Kund*innen so unverwechselbar macht. Genussreife: jetzt bis ca. 2032 Farbe: tiefes Rubinrot Komplexitt: hoch Struktur: saftig, dicht und elegant gefhrt Tannine: fein, reif und poliert Mineralitt: fein