pellegrino 1880 lucimare spumante brut charmat sekt terre siciliane Brombeere und verkohltes Holz markieren

Brombeere und verkohltes Holz markieren eine Rioja-Alta

gibt neun Monate 500-Liter-Fass und füllt anschließend unfiltriert ab

Orangenschale und ein salziger Kick prägen den Abgang

das Isle und Dordogne abkühlen

dass Hitze die Schalen des Nero d’Avola verdickt

pellegrino 1880 lucimare spumante brut charmat sekt terre siciliane Brombeere und verkohltes Holz markierenLimette. Weie Blten. Blattgrn. Ernte Anfang August, Kstensand. Sauber, knackig, salzig. Bei 6 C gekhlt rumen feine Perlage, Limettenanklnge und salziger Abgang den Feierabend frei. Die Trauben wachsen zwischen Meeresniveau und 150 m auf kalkhaltigem Sand; die knackige Sure passt zu gegrillten Zucchini auf dem Balkon. Pellegrino liest die kstennahen Parzellen fr Lucimare bereits in den ersten zehn Augusttagen, bevor die sizilianische Hitze die Sure