Langhe Nebbiolo DOC L'Erth Pelissero Giorgio Die Trauben werden sanft abgepresst
$28.90
Description
Die Trauben werden sanft abgepresst
der mit dem Propeller verfeinert wird
einen gut belüfteten Dachboden
Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt dieser Wein hervorragend zu italienischen Vorspeisen
Natursauerteig (Weichweizenmehl Type 00
Langhe Nebbiolo DOC L'Erth Pelissero Giorgio Die Trauben werden sanft abgepresstRubinrote Farbe, intensives Aroma von getrockneten Rosen, Minze, Lakritz, Gewrze. Harmonischer, eleganter Geschmack mit starken, aber gut ausbalancierten Tanninen. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei tglich bergepumpt wird. Nach der malolaktischen Grung reift der Wein 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques. Nach der Abfllung, normalerweise im April bis Mai, ruht L'ERTH 1820 Monate im
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