Die Kehre Nr. 21 – Tourismus Spitzer Lebendige Nahrungsmittel im Einklang mit

Lebendige Nahrungsmittel im Einklang mit der Natur herstellen und haltbar machen

Werden sie jedoch unmittelbar nach einer Mahlzeit eingenommen

Frachtschiffe schwerölfrei über die Meere gleiten und luftverpestende Diesel-Lkws von den Autobahnen verschwinden

Das war auch die Inspirationsgrundlage für dieses Buch

Ob er es wahrnimmt

Die Kehre Nr. 21 – Tourismus Spitzer Lebendige Nahrungsmittel im Einklang mitDie Kehre ist eine Zeitschrift, die die kologie aus ganzheitlicher Perspektive betrachtet. Das Periodikum leistet einen Beitrag dazu, der aktuell stattfindenden Verengung der kologie auf den Klimaschutz Einhalt zu Gebieten und den Blick dafr zu weiten, worin ihre ursprngliche Bedeutung liegt: dass sie eine Lehre von der gesamten Umwelt ist, die sowohl Kulturlandschaften, Riten und Brauchtum als auch Haus und Hof (Oikos) als ihren Namensgeber