2022er "Fass 15 Stirn" Riesling, feinherb, 9,5 % vol., Lauer, 750 ml Alc.42.7%

2022er "Fass 15 Stirn" Riesling, feinherb, 9,5 % vol., Lauer, 750 ml Alc.42.7%Ein gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der Weingarten Stirn. Optimal nach Sden ausgerichtet und steil fangen die ber 60 jhrigen Reben die Sonnenstrahlen ein. Elegant,fast schwerelos mit belebender, khler Mineralitt ist die Stirn ein charaktervolles grosses Saargewchs.

Dazu Weißbrot und einen kühlen Weißwein

Die Vogelbeeren für diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Höhenlagen steirischer Almen

Das Fandler Kürbiskernöl ist universell einsetzbar und macht sogar aus vollkommen Schlichtem eine kulinarische Überraschung

anschließend kann es wie gewohnt aufgeschlagen und verwendet werden

Der Wein ist rubinrot mit intensiven Aromen von Sauerkirsche

Wir bieten die Piemont-Haselnüsse geschält und geröstet an

eine Ernte in zahlreichen Pflückdurchgängen und ein Doppelbrandverfahren für eine außergewöhnlich hohe Aromaausbeute

Mit Zitrone abgeschmeckt

Das bei der Endgärung noch entstehende CO2 bleibt als Kohlensäure in der Flasche und bringt einen schönen natürlichen Fizz im Glas

um etwa das Braunwerden von Früchten und Gemüse zu vermeiden

injizieren oder eintauchen

Bonbon oder Sorbets Verwendung