Eden Rift Winery, Estate Pinot Noir, 2021 Cervantes Ein anderes Unternehmen ist Girvan

Ein anderes Unternehmen ist Girvan

Sandstein und Ton vermischt ist

gepaart mit der Qualität der Weine

Tenuta Mara ist kein gewöhnlicher Weinberg

In unterirdischen Gängen können Sie die verschiedenen Phasen der Weinproduktion beobachten

Eden Rift Winery, Estate Pinot Noir, 2021 Cervantes Ein anderes Unternehmen ist GirvanDie Pinot Noir Trauben stammen von Eden Rifts eigenen Feldern im Cienega Valley. Fr diesen Wein werden diese Frchte berwiegend von den tiefer gelegenen Feldern geerntet. Hierbei handelt es sich um Felder, die aus drei verschiedenen franzsischen Pinot Noir Klonen kombiniert und im Jahr 2017 bepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Grung erfolgt auf natrliche Weise. Anschlieend reift der Wein 11 Monate lang in franzsischen Fssern,