Gyuto 440C Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm Cake knife Material: VG-10 / Stärke: 2
$132.50
Description
Material: VG-10 / Stärke: 2 mm / Klingenlänge: 60 mm
Spitzenlänge: 150 mm / 5
2 Oberfläche: Stainless / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Die Klinge wird durch den Honyaki-Prozess hergestellt
Schneiden mit Drehung
Gyuto 440C Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm Cake knife Material: VG-10 / Stärke: 2Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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