Salami mit Zirm 1/2 vak. ak-KK.500 Bozen besonders gut gedeiht
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Description
Bozen besonders gut gedeiht
denn die „Viribus Unitis“ überrascht mit einem harmonischen Abgang
Der Hartkäse aus Ziegenmilch hat einen elfenbeinfarbigen Teig der vereinzelt Bruchlochung aufweist
Schmeckt sowohl zum Frühstück oder zur Marende auf
Erst dann füllt er das Glas mit seinem strahlenden Rubinrot und begeistert die Nase mit seinem eleganten Beerenaroma mit Kräuternoten und feiner Holzwürze
Salami mit Zirm 1/2 vak. ak-KK.500 Bozen besonders gut gedeihtEine besondere Sdtiroler Spezialitt: Hochwertiges Schweinefleisch wird mit feinem Zirbenextrakt veredelt und mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. So entsteht eine Salami mit angenehm fester Konsistenz und einem charaktervollen, aromatischen Profil. Im Anschnitt krftig fleischrot mit feiner Marmorierung, berzeugt sie geschmacklich durch ihre delikate Wrze und eine dezente, harzig frische Zirbennote inspiriert von den Alpen.
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