Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg bio der Essig mindestens acht Jahre

der Essig mindestens acht Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut

"De Champagne" bezeichnet das Anbaugebiet aus dem die Weintrauben stammen

Die Zitronen-Meersalz Mischung harmoniert ausgezeichnet mit frisch angemachten Salaten

sondern sollten nur von Hand gereinigt und getrocknet werden

5 kg ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet

Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg bio der Essig mindestens acht JahreAus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten wird Gummi Arabicum gewonnen. Der natrliche Hilfsstoff dient hauptschlich der Verdickung und Stabilisierung. In Zuckerwaren verhindert das Mittel die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme lsst sich die unerwnschte Bildung groer Kristalle steuern, und in Fett Wasser Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebck wie Pltzchen wird durch den Zusatz haltbarer und schn glnzend.