cavazza creari weisswein veneto italien trocken Das ergibt kupferfarbenes Glas
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Description
Das ergibt kupferfarbenes Glas
die Trauben werden von Hand gelesen
Stéphanie und Philippe Peytavy vergären die 40-jährigen Reben spontan und füllen ungefiltert ab
Nur 20 m über dem Meer stehen die Malbec-Stöcke auf tonreichem Boden
Die Einzellage Senarìa in der Tenuta Gazzerotta wurde 1981 mit Grillo bestockt
cavazza creari weisswein veneto italien trocken Das ergibt kupferfarbenes GlasQuitte. Meersalz. Stein. 2 ha Kalkinsel Reben bei Gambellara. Gemacht fr Kruter Wolfsbarsch. Garganega von einer Sdwestlage auf 240 m wchst hier auf einer seltenen Kalkinsel und zeigt eine steinige Linie plus cremige Hefetextur. 2030 jhrige Reben und sechs Monate auf der Feinhefe machen ihn bei 12 C zum Feierabendwein zu frittierten Sardellen. Creari liegt wie eine Kalkinsel inmitten des vulkanischen Gambellara: zwei Hektar Garganega, rund 30 Jahre
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