Giuseppe Cortese, Barbaresco Rabaja Riserva 2006 Schola Sarmenti der dem Chardonnay aus Burgund

der dem Chardonnay aus Burgund seine typische Spannung verleiht

Der Longitude wird jedes Jahr aus etwa 60 % Wein des aktuellen Jahrgangs und rund 40 % einer seit 2004 aufgebauten Réserve perpétuelle assembliert

Cabernet Franc und Petit Verdot wichtig ist

mit Pfeffersauce ist ebenso stimmig wie Rehrücken oder Hirschragout

Aromen von reifen Schwarzkirschen

Giuseppe Cortese, Barbaresco Rabaja Riserva 2006 Schola Sarmenti der dem Chardonnay aus BurgundDer Barbaresco Rabaj Riserva 2006 von Giuseppe Cortese ist ein kraftvoller, klassischer Nebbiolo aus einem der berhmtesten Crus des Piemont. Er verbindet beeindruckende Struktur mit eleganter Reife und zeigt exemplarisch, warum Rabaj zu den groen Lagen der Barbaresco DOCG zhlt. Die Riserva stammt aus einem herausragenden Jahrgang mit exzellentem Reifepotenzial und wurde nach streng traditionellen Methoden ausgebaut. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert