Merlot "Fihl" 2020 ak-119017 „Penon“ aus Nals und der

„Penon“ aus Nals und der Blauburgunder

Dabei wird nur Fleisch aus artgerechter Haltung und stressfreier Schlachtung verwendet

das in nussig süßer Harmonie erklingt

bringt einige der besten roten Burgunderweine südlich der Alpen hervor

Die süß-herbe Konfitüre ist genau das Richtige für alle

Merlot "Fihl" 2020 ak-119017 „Penon“ aus Nals und derDer Fihl von Peter Dipoli ist ein reinsortiger Merlot aus Hanglagen in Eppan, der Eleganz und Struktur auf bemerkenswerte Weise vereint. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich klare Aromen von dunklen Beeren, Kirsche, feinen Krutern und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Wein przise, khl und fokussiert, mit reifen Tanninen, frischer Sure und einem langen, mineralischen Abgang. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten