2022 Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc Alto Adige Sociando Mallet Die Reifung erfolgt spät

Die Reifung erfolgt spät

Am Gaumen ist der Wein reich

Die Trauben werden sorgfältig von Hand entrappt und einem sehr strengen Auswahlprozess unterzogen

das an reifes Bernstein erinnert

durchläuft die malolaktische Gärung

2022 Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc Alto Adige Sociando Mallet Die Reifung erfolgt spätDas Haus Tiefenbrunner braucht kaum eine Einfhrung und die Turmhof Serie enthlt die hochwertigen Weine von Tiefenbrunner, die etwa 7 Monate lang in groen Fssern (1500 5000 Liter) mit regelmiger Batonnage gereift werden. Die Holzreifung verleiht eine zustzliche Dimension und Eleganz, ist aber kaum zu unterscheiden, da Tiefenbrunner groen Wert auf Frische und Eleganz legt (aus diesem Grund reifen die Weine auch in sehr groen, mehrere Jahre alten