Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014 Bodegas Gaintza

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014 Bodegas GaintzaDer Armand Rousseau Gevrey Chambertin 2014 ist ein klassischer Bourgogne, der die Finesse der Pinot Noir Traube und die Eleganz der berhmten Gemeinde Gevrey Chambertin mustergltig widerspiegelt. Aus einem khleren Jahrgang mit trockenem Herbst stammend, zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Balance aus klarer Frucht, feiner Sure und terroirbetonter Mineralitt. Als Dorfwein aus einem der gesuchtesten Erzeuger der Region verbindet er groe Herkunft mit

mineralische Kontur gibt

Das ist Burgunder mit Spannung und Klarheit

Vitello Tonnato moderner Art oder Kalbsbries – sowie zu gehobener asiatischer Küche mit dezenter Würze

Der Wein bleibt bis zum Schluss fokussiert und entwickelt mit Luft noch mehr Tiefe und Salzigkeit

und seine Struktur und Komplexität versprechen über die Jahre hinweg eine spannende Entwicklung

Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist – insbesondere in seiner Jugend oder in einer festeren Phase – empfehlenswert

Das Terroir des Bordeaux-Gebiets

Im Glas wirkt der Raveneau Chablis Grand Cru 2021 hellgolden mit grünlichem Schimmer

die perfekt integriert wirken – marmeladige Opulenz sucht man hier vergeblich

Im Glas präsentiert sich der Lo Scarlatto di Umberto in einem brillanten

was den Trauben hilft

Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise und geschliffen: saftige Zitrusfrucht und gelbes Steinobst