Gauby Rouge Vieilles Vignes Igp Côtes Catalanes, 2022 Casanova di Neri begleitet von seltenen Niederschlägen

begleitet von seltenen Niederschlägen

die Tannine zu glätten und die einzelnen Rebsorten harmonisch zu verbinden

die sich gut mit dem dunklen Fruchtbild des Jahrgangs verbinden

am Gaumen aber viel Rückgrat mitbringt

heute ein sehr berühmter und renommierter Winzer

Gauby Rouge Vieilles Vignes Igp Côtes Catalanes, 2022 Casanova di Neri begleitet von seltenen NiederschlägenDomaine Gauby Grenache aus Roussillon verbindet biodynamische Przision mit Tiefe, wrziger Kraft und der khlen Mineralitt der Schiefer und Kalkbden. ber den Wein Domaine Gauby arbeitet in den Ctes Catalanes in Roussillon mit einem biodynamischen Ansatz, der auf gesunde Bden und lebendige Reben setzt. Die Parzellen liegen auf Schiefer und Kalkstein, also auf einer kargen, gut durchlfteten Basis, die dem Wein Spannung und eine klare mineralische Linie