Tenuta Paolo Scavino, Barolo Carobric 2018 Andremily Wines teils gebraucht – vergoren und

teils gebraucht – vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut

und schon der erste Eindruck ist präzise und kühl

In der Distilleria Quaglia werden sie anschließend in neutralem Alkohol mazeriert

tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen am Rand – klar

wie subtil

Tenuta Paolo Scavino, Barolo Carobric 2018 Andremily Wines teils gebraucht – vergoren undDer Barolo Carobric 2018 von Tenuta Paolo Scavino zeigt eindrucksvoll, wie przise und terroirgeprgt Nebbiolo sein kann. Die Cuve aus drei ikonischen Lagen Rocche di Castiglione, Fiasco und Cannubi vereint Tiefe, Eleganz und Kraft zu einem Barolo mit auergewhnlicher Persnlichkeit. Das traditionsreiche Familienweingut aus Castiglione Falletto zhlt seit 1921 zu den festen Gren der Region. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Carobric in einem