Damast Nakiri - 120 Lagen Kochmesser Klingenbreite: 4 cm
$200.00
Description
Klingenbreite: 4 cm
Da Kupferdamast nicht rostfrei ist
Die vielen Stahllagen ergeben ein Muster
Das Messer ist auch in anderen Holzvarianten erhältlich (Nuss
Der Griff aus Nußholz liegt satt in der Hand und verbindet die natürliche Wärme des Holzes mit der kühlen Präzision der Klinge
Damast Nakiri - 120 Lagen Kochmesser Klingenbreite: 4 cmEin handgeschmiedetes Nakiri fr Gemseliebhaber. Die charakteristische rechteckige Klingenform des traditionellen japanischen Gemsemessers kombiniert mit 120 Lagen feinem Damast perfekt fr alle, die Gemse mit Przision und Stil verarbeiten. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Nuholz Klingenlnge: 14 cm Klingenbreite: 4,6 cm Gesamtlnge: 28 cm Klingenstrke: 2,3
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