zavec family estate pinot gris slowenien Brombeere und verkohltes Holz markieren
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Description
Brombeere und verkohltes Holz markieren eine Rioja-Alta
Handgelesener Sauvignon auf Kalk-Lehm zeigt Stachelbeere
mit Weißbirne
▸ Leise kraftvoll
Die Parzelle Senarìa wurde 1981 mit einem hauseigenen Grillo-Klon bepflanzt und ist bis heute die einzige Lage
zavec family estate pinot gris slowenien Brombeere und verkohltes Holz markierenMergelboden, 280 Meter Terrassen. Birne. Orange. Meersalz. Leise strukturiert. Zehn Tage Maischegrung auf Mergel und Sandstein verleihen diesem Haloze Pinot Gris den zarten Kupferton und leichten Griff. Die Reben stehen auf etwa 280 m; khle Waldluft bewahrt die Sure. Die Frage, warum der Wein orange ist, beantwortet also das Gestein. Die Familie Zavec bewirtschaftet in Haloze einige der steilsten Mergelterrassen Sloweniens auf 280330 m Hhe. Ihr Pinot
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