Spareribs geselcht ak-106978 Der „Oxs“ passt ausgezeichnet zu

Der „Oxs“ passt ausgezeichnet zu Wild

Für die Krönung lauer

Was leuchtet rot und blau und sorgt schon mal für Aufregung

Tiefes Rubinrot färbt das Glas

Sauvignon Blanc

Spareribs geselcht ak-106978 Der „Oxs“ passt ausgezeichnet zuDie geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pkeln und anschlieende Ruchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen Barbecue Saucen oder auch traditionellen Aromen wie Sauerkraut und Kartoffeln harmoniert. Am besten im Sauerkraut auf niedriger Stufe langsam durchwrmen und mit etwas mittelscharfem Senf genieen. Kochzeit: 45 60 Minuten