Estay 2016 - Dominio Dostares Portwein der den Vergleich mit grossen

der den Vergleich mit grossen Namen nicht scheuen muss

um den weissen Traubensaft zu erhalten und die rote Farbe in den Traubenschalen zu belassen

Ebenfalls eine Besonderheit ist das 6-fache Destillieren der Brände (normalerweise bloss 2-3-fach)

Sie viele Punkte erhalten nur ausgezeichnete Weine

Feine Bläschen und Mousse

Estay 2016 - Dominio Dostares Portwein der den Vergleich mit grossenWaldbeeren, Schokolade, Mineralik Amancio Fernndez ist ein echter Weinfreak: 2004 war es ihm nicht mehr genug als Kellermeister fr die berhmten Weine in Dominio de Tares zustndig zu sein, sondern nahm mit Dominio Dostares ein neues Projekt auf sich. Auch hier arbeitet er nach dem Prinzip, den lokalen Charakter mittels beheimateter Rebsorten in seine Weine zu integrieren. Dabei verbindet er Tradition mit moderner Technik. Das Bouquet in der Nase geht