2022 Rosé of Pinot Noir, Lucas & Lewellen, Santa Barbara County, 1,5 l. USA

2022 Rosé of Pinot Noir, Lucas & Lewellen, Santa Barbara County, 1,5 l. USAAufregender Roswein, bei dem 94 % Pinot Noir und 6 % Viognier gemeinsam vergren. Die Trauben werden frh am Morgen gelesen, gepresst und ber Nacht in Stahltanks mazeriert. Auf diese Weise erhlt der Most durch die Pinot Noir Traube seine feine rosa Farbe. Das Aroma ist komplex mit Fruchtschichten, feinen kleinen roten Beeren und Feuerstein. Es ist ein saftiger Wein, der gut zu asiatischen Gerichten und BBQ passt. Lucas & Lewellen ist das Ergebnis des

magerem Boden und mehr Südlage aufweist

Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung ganzer Trauben – und teilweise ganzer Trauben aus dem Jahr 2015 – in einer Mischung aus Stahl- und Zementtanks

Am Gaumen wirkt der Rum vollmundig

Die Riesling-Trauben stammen von den Feldern des Hauses in Los Alamos

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2009 mit Champagne Charpentier zusammen

Der Begriff Super Tuscan wird für Weine verwendet

kommt man nicht umhin

Das Weingut arbeitet mit Leidenschaft daran

Die Felder liegen nordöstlich von Orange

das am frühesten in der Gegend sprießt und blüht

Der Wein reift 12–14 Monate in französischem Eichenholz

sodass die Knospen bereits in vollem Gange waren