Eichsfelder Runde um dann noch geschmacksintensiver und

um dann noch geschmacksintensiver und von der Konsistenz fester zu werden

Naturgewürze

- je nach Geschmack kann diese Spezialität an einem kühlen Ort (8 bis 14°C) nachreifen

kann diese Wurst etwas weicher verschickt werden

Zusätzliche Produkteigenschaften

Eichsfelder Runde um dann noch geschmacksintensiver undDie Eichsfelder Runde zhlt ebenso wie der Feldgieker zu den Spezialitten, die ihr so nur im thringischen Eichsfeld bekommen knnt. Die Rohwurst reift ohne Starterkulturen nach uraltem, traditionellem Rezept mindestens ein dreiviertel Jahr. Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma und berzeugt wirklich jeden Wurstliebhaber. Whrend des Reifeprozesses verliert die Runde bis zu einem Drittel ihres ursprnglichen Gewichtes und ist deshalb etwas