Savagnin Pignier Jura, 2019 Harlan Estate Merlot bringt Fülle und Petit

Merlot bringt Fülle und Petit Verdot kann zusätzliche Farbe und aromatische Würze beitragen

Benannt nach Diego „Didacus“ Planeta

die beim Schwenken zarte Kirchenfenster an der Glaswand bildet

in der kalk- und kreidegeprägte Böden den Grundton vieler großer Champagner setzen

minimale Eingriffe im Keller

Savagnin Pignier Jura, 2019 Harlan Estate Merlot bringt Fülle und PetitDomaine Pignier Savagnin 2019 aus dem Jura verbindet tiefe Wrze, salzige Spannung und die oxidative Eleganz des Ctes du Jura. ber den Wein Domaine Pignier arbeitet in den Ctes du Jura mit Savagnin aus den kalk und mergelgeprgten Lagen des Jura, hier auf blauen und grauen Trias Mergeln. Diese Bden speichern Wasser gut, geben dem Wein aber zugleich eine markante, khle mineralische Linie. Die biodynamische und biologische Bewirtschaftung passt gut zu