Bodegas Cepa 21 Horcajo 2020 Fattoria Le Terrazze niedrigen Erträgen und kompromissloser Selektion

niedrigen Erträgen und kompromissloser Selektion

sondern dass Magie entstehen kann

das dem linken Ufer des Bordeaux sehr nahe bleibt

geschmortem Kalbsbäckchen oder feinem Wildgeflügel wie Taube oder Perlhuhn

etwas Lakritz und Kakao treten hervor

Bodegas Cepa 21 Horcajo 2020 Fattoria Le Terrazze niedrigen Erträgen und kompromissloser SelektionDer Bodegas Cepa 21 Horcajo 2020 ist die ikonische Spitzen Cuve des Hauses ein kraftvoller, zugleich bemerkenswert fein gezeichneter Ribera Tempranillo aus einer einzigen, streng selektierten Parzelle mit alten Reben. 100 % Tempranillo, von Hand gelesen und mit langer Maischestandzeit vinifiziert, anschlieend 18 Monate in neuen franzsischen Barriques gereift, verleihen ihm Tiefe, Struktur und beeindruckende Langlebigkeit. Das trockene, warme Jahr 2020