De Sousa Cuvée des Caudalies {1995 > 2017} Grand Cru Avize Vina Vik Winery

De Sousa Cuvée des Caudalies {1995 > 2017} Grand Cru Avize Vina Vik WineryDie De Sousa Cuve des Caudalies Blanc de Blancs Brut Grand Cru Avize ist eine der Signature Cuves des Hauses ein Champagner, der Finesse, Tiefe und Herkunft auf beeindruckende Weise vereint. Ausschlielich aus Chardonnay von alten Reben der Grand Cru Lage Avize in der Cte des Blancs erzeugt, zeigt er die kristallklare, mineralische Eleganz dieses berhmten Terroirs. Die Bezeichnung {1995 > 2017} verweist auf das aufwndige Solera System, in dem

Am Gaumen zeigt sich der Amaro bemerkenswert weich und rund

Mandeln und dem maritimen

Durch innovative und schonende Verarbeitung entsteht ein Dessertwein

In den Weinbergen werden die Rebstöcke mit einer Dichte von 3

eine kurze Belüftung im Glas hebt die feinen Aromen zusätzlich hervor

Mandelnoten und einer cremigen Textur

sein Sohn Joseph machte aus dem Weingut ein großes Spitzenunternehmen und seine Weine wurden zu Botschaftern des Burgunderweins in aller Welt

der von Antonio Galloni mit nahezu perfekten 99–100 Punkten geadelt wurde

um die Herkunft der Trauben möglichst unverfälscht in die Flasche zu bringen

die reife Frucht

präziser Kellerarbeit verbindet

Christmann blickt auf eine lange Tradition zurück und ist bekannt für seine Pionierarbeit im biodynamischen Anbau