2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Roger Groult doch der Stil bleibt bewusst

doch der Stil bleibt bewusst eigenständig

Am Gaumen wirkt der 2001er elegant und sehr präzise

Cos d'Estournel 2019 stammt aus Saint-Estèphe

ganz im Sinne eines Bordeaux aus Margaux

Carte Blanche Wine und Kerr Cellars her

2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Roger Groult doch der Stil bleibt bewusstDer Weinberg liegt auf dem Hgel, auf dem die Grands Crus von Corton liegen, nach Osten ausgerichtet. Er bietet eine schne Aussicht auf das Dorf Ladoix Serrigny und reicht bis an den Waldrand. Dieser steile und kalkhaltige Weinberg bringt einen Wein mit intensiver Mineralitt hervor. Die ganzen Trauben werden von Hand geerntet und in einer pneumatischen Weinpresse vorsichtig gepresst. Der Saft wird 36 Stunden lang bei kontrollierten Temperaturen kalt