Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 250er Maschenweite (mittel), 1 St sub-pasten-und-zubereitungen Geflügel- und Fleischspeisen

Geflügel- und Fleischspeisen

Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz gewürzt

Kizami Nori sind in Streifen geschnittene und getrocknete Algen für Sushi

zu Wild und Brie

um gegrilltes als auch Cocktails und Getränke zu räuchen

Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 250er Maschenweite (mittel), 1 St sub-pasten-und-zubereitungen Geflügel- und FleischspeisenSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kochkunst. Ein durchlssiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das Passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert gut in Glser, Container oder div. Becken. 250er Maschenweite = 0,25mm (mit bloem Auge sind die Maschen gerade sichtbar).