Chardonnay "Liebenstein" BIO 2021 ak-162599 Auf die Handverlesung des Traubenguts
$36.30
Description
Auf die Handverlesung des Traubenguts folgt eine kurze Kaltmazeration
Einzigartig wird sie durch die Beigabe von Kakao Nibs
Der unverkennbar süße Milchgeschmack von weißer Schokolade umschließt die zart salzigen Aromen gerösteter Pistazien und es entstehen die unwiderstehlichen Dragée’s mit Pistazie von Oberhöller
Der König der Rotweine macht Dauerurlaub in der
Mineralität und spannender Würze
Chardonnay "Liebenstein" BIO 2021 ak-162599 Auf die Handverlesung des TraubengutsEin Wein von zeitloser Eleganz und Herkunft: Der Liebenstein stammt aus 40 Jahre alten Chardonnay Reben auf kalkreichen Bden im Sden Sdtirols. Die spontane Grung im groen Holzfass, gefolgt von einem behutsamen Ausbau auf der Hefe in Edelstahl, verleiht ihm Tiefe und Charakter. In der Nase verbinden sich Zitrusfrische, fermentierte pfel, reife Birne und ein Hauch von Vanille zu einer harmonischen Komposition. Am Gaumen mineralisch, klar und zugleich
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