2020 Domaine Hubert Lignier Morey St Denis 1er Cru Clos Baulet Powers Winery 8 Hektar der größten Ton-Kies-Terroirs

8 Hektar der größten Ton-Kies-Terroirs auf der Pomerol-Hochebene

Laut den Angaben reifte der Wein 18 Monate in französischen Barriques

Der Ort hat hohe Qualitätsansprüche und erreicht jedes Jahr Bestnoten im Gambero Rosso

In der Nase bietet Sé eine fruchtige Explosion von Himbeeren

Für einen Wein wie Montrose 2019 ist genau diese Kombination wichtig

2020 Domaine Hubert Lignier Morey St Denis 1er Cru Clos Baulet Powers Winery 8 Hektar der größten Ton-Kies-TerroirsUm die Weine von Domaine Hubert Lignier herzustellen, werden die Trauben nach Qualitt sortiert; bei der Lese werden Trauben, die nicht gut genug aussehen, weggeworfen. Das Weingut ist sehr traditionell und hlt sicherlich an den klassischen Methoden der Weinherstellung fest; der Stiel wird per Hand entfernt und die Grung findet in einem offenen Tank aus Zement statt, sodass Pigeage (das ist die traditionelle Methode, Trauben durch Stampfen mit den Fen