Ajitsuke Menma, syltede bambusskudstrimler, Momoya, Kina, 100 g sub-wurst-spezialitaeten Til sashimi kan fisken også

Til sashimi kan fisken også pensles med en saltopløsning og drysses med planktonpulveret

Fremstillet af materialer af højeste kvalitet

Til sorbeter kan GelEspessa også bruges som stabilisator

Cima di Melfi

et glasrør til udskænkning og en lille lukke-prop

Ajitsuke Menma, syltede bambusskudstrimler, Momoya, Kina, 100 g sub-wurst-spezialitaeten Til sashimi kan fisken ogsåUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Menma er sdligt krydrede, syltede bambusskudstrimler. De bruges for eksempel som topping i nudel og supperet (ramen), men kan ogs nydes som appetitvkker for eksempel garneret med Crispy Chili Oil (art. 54368).