Gewürzgarten Beurre Noisette, klaret smør, nøddeagtig smag, 190 g sub-gebaeck-und-pralinen Anbefales til supper

Anbefales til supper

smagning og forfining af gryderetter

I 1875 blev den præsenteret for kejser Wilhelm I til smagsprøve

Den lange modning giver denne pasta en særlig høj umami-smag

hele eller som pulver og har en stærk krydderikraft

Gewürzgarten Beurre Noisette, klaret smør, nøddeagtig smag, 190 g sub-gebaeck-und-pralinen Anbefales til supperEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Beurre Noisette fremstilles ved forsigtig smeltning af frisk smr. Her adskilles smrfedtet fra mlkeproteinet, og mlkesukkeret fr lov til at karamellisere let under opvarmningen. Dermed fr det klare, gyldengule smr sin karakteristiske, fine nddesmag. Beurre Noisette kan serveres som sauce, isr til fisk. En rred la Mllerin kan steges perfekt i denne smr. Den er ideel til at