Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", hele bær, 1 kg sub-essige-allgemein Det egner sig fremragende til

Det egner sig fremragende til alle retter

Duften af piment eller nellikepebret er meget kraftig og aromatisk

Det har den egenskab

hvor paprikaen er håndplukket og malet med en stenmølle

Ideel til tilberedning af svinekødsretter som fileter

Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", hele bær, 1 kg sub-essige-allgemein Det egner sig fremragende tilDette krydderi tilfrer typiske aromaer til madlavningen og er lige s velegnet til professionel som til privat brug. Duften af piment eller nellikepebber er meget kraftig og aromatisk, lidt ligesom nelliker, med et strejf af kanel og muskatnd. Smagsmssigt har den en let pebret skarphed. Nellikepebber indgr i mange krydderiblandinger, f. eks. til karryretter, peberkagekrydderier, supper, frikasser, marinader eller saucer.