2023 Hessigheim Riesling Peter Wagner 2022 Pinot Noir er lavet

2022 Pinot Noir er lavet på druer fra marne- og kalkholdige jorde

Dyrkes efter biodynamiske principper (ikke certificeret)

Her er tale om et blend af PIWI-druerne (svampetolerante druer) Regent og Cabernet Cortis fra 20+ år gamle stokke

⭐ Nummer 5 af årets store champagnetest hos Feinschmeckeren

fuglevildt

2023 Hessigheim Riesling Peter Wagner 2022 Pinot Noir er lavetFra frste duft fr du den der umiskendelige flelse af, at der er noget srligt i glasset. Gul stenfrugt, moden citrus, grnne bler og et let kalket prg lgger sig rent og intenst i nsen. I munden er det dybde og prcision p n og samme tid: frugten er koncentreret, men lftet af en frisk og vibrerende syre, og eftersmagen balancerer elegant mellem salt mineralitet og moden frugt. Druerne kommer fra op til 55 r gamle stokke plantet i kalkstensholdig jord.