Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sidste chance hvor den vil fortsætte med

hvor den vil fortsætte med at udvikle dybde og kompleksitet

lette fiskeretter og måltider med cremede saucer

frisk champagne fyldt med sprød citrus og friske blomsternoter

hvide blomster og et strejf af ristede mandler

has produced one of the greatest wines of Bordeaux's 2019 vintage

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sidste chance hvor den vil fortsætte medWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst