Dom Perignon 2002 8-7 Friske lyse røde bær

Friske lyse røde bær

balance og kompleksitet gennemsyrer dette mesterstykke fra John Kongsgaard på druer hentet fra en ekstremt stenet vinmark på Kongsgaard-familiens ranch øst for Napa

pærer og citrus

Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken

and spice box

Dom Perignon 2002 8-7 Friske lyse røde bærDom Prignon 2002 anses for at vre blandt de bedste fra Champagne regionen, prget af et nsten ideelt vejrforlb, der gav druer af ekstraordinr kvalitet. Smagsprofilen er rig og kompleks med noter af tropiske frugter som mango og ananas, suppleret af hints af citrus, vanilje og ristet brioche. Vinen fremstr balanceret med en markant mineralitet og en silkebld tekstur, der understttes af fine og vedvarende bobler. En subtil udvikling af tertire aromaer,