Champagne Collard-Picard ADN Noir Blanc de Noirs Magnum 2625-3 and the other in June

and the other in June

røget kød og sorte trøfler

15% Cabernet Franc

deep and very backward wine

Dom Pérignon Vintage 2006 er karakteriseret ved en luftig og ren bouquet med duftnoter af kandiseret frugt

Champagne Collard-Picard ADN Noir Blanc de Noirs Magnum 2625-3 and the other in JuneFra de idylliske skrninger p den hjre bred af Marne dalen, beliggende mellem de smukke vinbyer Epernay og Dormans, dyrker Oliver Collard druerne til dette vidunder af en Blanc de Noirs champagne. Pinot Noir og Meunier udgr hver sin halvdel af blandingen, og kombinerer 60% af druerne fra de udsgte rgange 2013, 2014 og 2015 med 40% fra rgang 2016. Denne specifikke kombination skaber en yderst harmonisk, indbydende og velafbalanceret smagsprofil, som vi