Domaine Maillard Savigny-les-Beaune 2021 Smagekasser

Domaine Maillard Savigny-les-Beaune 2021 SmagekasserSavigny les Beaune ligger som nabo til Corton og her ejer Maillard en parcel p 1,82 hektar. Vinene herfra er altid drikkeklar unge, med deres indsmigrende frugt og gode balance. Denne vin udvikler sig i 18 mneder p fad i klderen inden aftapning. Ren rd frugt og fine blomster vlter op af glasset i duften. Vinen samler sig flot i glasset med en god smagsintensitet, men i den friske tilgngelige stil. Fint afrundet vin, der passer perfekt til en grillet

Denne vin har et godt lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig i flasken

Og hvis flasken i sig selv ikke allerede har fået dig i festhumør

2018-årgangen er kendt for sin balance mellem intensitet og friskhed

Duftbilledet er klassisk Chambolle-Musigny: parfumeret

Hvert år udvælger Joe Wagner det bedste område

Cristal 2014 er ingen undtagelse og repræsenterer det ypperste inden for champagnekunst

På ganen er vinen struktureret og nuanceret med velintegrerede tanniner

The 2018 Cabernet Sauvignon is silky and elegant

Pinot Noir fra denne mark er udelukkende Dijon klon 777 fra 18 år gamle stokke og i 2021 var udbyttet det højeste i forhold Hansels andre marker … men stadig holdt meget lavt

Taittinger producerer kun deres Comtes de Champagne i de allerbedste år

som vidner om vinens lange lagringspotentiale

Bør dekanteres 2-3 timer og serveres ved 15-17 grader